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フルール・ドゥ・ソレイユ
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事業所名 フルール・ドゥ・ソレイユ
代表者名 佐藤 孝夫
業種 飲食
郵便番号 〒992-0341
住所 山形県東置賜郡高畠町時沢527 [地図]
電話番号 0238-52-1155
FAX番号
URL http://samidare.jp/huru-ru/

:佐藤孝夫

昭和31年にぶどうの有名な産地時沢に生まれる。
高校卒業後就農するが、結婚を機に
ホテルで洋食調理に就く。
17年のホテル勤務を経て
平成16年に家族と共に、自宅隣の蔵を改装し
レストランを創業。隣接する600坪の畑にレストランの食材となる
野菜を栽培する。料理には出来る限り自家栽培の野菜を、
使うことがオーナーシェフの信条であり店の最大の特徴。


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参加者数
合計 112人
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公開 9,250件 限定 2件
アクセス数
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高畠町商工会
山形県東置賜郡高畠町大字高畠940-2
TEL:0238-52-0576
FAX:0238-52-0577

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